Кілька порад для мам, які хочуть змусити дітей їсти овочі.
Список необхідних речей:
- свіжі овочі
- кілька невеликих посудин (які можна поставити в мікрохвильову піч і морозилку)
- оливкова олія
- каструля
Етапи:
- Ми повинні спочатку підготувати овочі. Знайте, що ключем до всього є колір. Тобто овочі повинні бути яскравими. Кладіть овочі різних кольорів, а не тільки зелені, наприклад , бо дитині буде більш цікаво бачити на тарілці вибух кольору. Так само як і нам, чи не так ? Барвисто викладена тарілка з добре приготовленими овочами викличе апетит. Добре промийте і почистіть овочі, поріжте їх на дрібні шматочки.
- Готуйте овочі на пару до тих пір поки вони не стануть м’якими, уважно слідкуючи, щоб вони не переварилися. Якщо у вас немає пароварки, то її легко замінити звичайним дур шлаком. Поставте його на каструлю з киплячою водою так, щоб він не торкався її поверхні. Пароварка зберігає аромат і вітаміни овочів.
- Як тільки овочі приготуються дайте їм трохи охолонути і змішайте з краплею оливкової олії, розчавіть овочі ложкою.
Оригінальність такого приготування полягає в замороженні різнокольорових кубиків з овочами у формочках. Це допомагає зробити харчування більш різноманітним. Візьмемо кубик моркви, шпинату, перцю, і вуаля, все готово, дитина кожного разу має різноманіття овочів і вітамінів.
